طرز تهیه دسر مهلبیه؛ یک دسر عربی- ترکی خوشمزه با بافت نرم و لطیف

طرز تهیه دسر و یادگیری آن تبدیل به یکی از دغدغه های خانم های خوش ذوق و با سلیقه شده است. بسیاری از علاقه مندان به دسر، وقتی از کافه ها دسری را مزه می کنند دوست دارند طرز تهیه دسر را یاد بگیرند. یاد گرفتن طرز تهیه دسر موجب کاهش هزینه ها می شود و در عین حال می توان با سلیقه و موادی که خودتان دوست دارید آن را درست کنید. 

دسر مهلبیه یکی از خوشمزه‌ترین دسر‌هایی عربی، ترکی است که شباهت بسیار زیادی با فرنی دارد. مهلبیه در دسته پودینگ‌ها قرار دارد. پودینگ‌ها را می‌توان به عنوان یک میان وعده مقوی یا یک وعده اصلی مصرف کرد.

پودینگ‌ها بافت اسفنجی و نرم و لطیف دارد، تنوع بسیار زیادی در طعم و مزه‌های آن‌ها وجود دارد، اما اغلب از سه ماده اصلی شیر، نشاسته ذرت و زرده تخم‌مرغ تشکیل شده‌اند.