طرز تهیه شیرینی| طرز تهیه شیرینی آماده| طرز تهیه شیرینی خوشمزه
طرز تهیه شیرینی لوکوم انار با مغز گردو| این شیرینی خوشمزه برای جشن شب یلدا درست کنید
طرز تهیه شیرینی برای افرادی که به این خوراکی خوشمزه علاقه دارند بسیار جذاب است. با توجه به قیمت بالایی که برخی شیرینی ها دارند عده ای را به این فکر می اندازد که طرز تهیه شیرینی را خودشان یاد بگیرند. با یادگیری طرز تهیه شیرینی می توان هم در هزینه ها صرفه جویی کرد و هم شیرینی را با مواد اولیه دلخواه درست کرد.
لوکوم انار یک شیرینی خوشمزه و محبوب است که با طعم دلپذیر انار تهیه میشود. این شیرینی معمولاً در مراسمهای خاص و جشنها سرو میشود.
مواد لازم:
- آب انار: ۱ پیمانه
- نشاسته ذرت: ۱/۲ پیمانه
- شکر: ۱ پیمانه
- عصاره وانیل: ۱ قاشق چایخوری (اختیاری)
- آب: ۱/۲ پیمانه
- گردو یا پسته خرد شد: به مقدار دلخواه
- نشاسته: برای پودر کردن (بعد از پخت)
طرز تهیه لوکوم انار:
در یک کاسه، نشاسته ذرت را با ۱/۲ پیمانه آب مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا گلولههای آن حل شود.
در یک قابلمه، آب انار و شکر را به جوش بیاورید و بگذارید تا کمی غلیظ شود. سپس مخلوط نشاسته را به آرامی به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط یکنواختی به دست آید.
در میان اخبار
- تغییر چهره سارا حاتمی بازیگر سریال زخم کاری 1 بعد از سه سال| سارا حاتمی در ۱۹ سالگی
- 50 گیگ اینترنت رایگان ایرانسل و همراه اول| نحوه فعالسازی اینترنت رایگان مشترکان فعال
- بازیگر نقش ملیسا در سریال قهوه پدری کیست؟ | ملیسا ذاکری از بازی در کوچه بینام تا قهوه پدری
- احسان علیخانی 43 ساله شد| بیماری سخت احسان علیخانی در شب تولدش+ویدئو
- حقایقی جالب از پشت صحنه جوکر ۲ از زبان شاهرخ استخری| جوکر زیر تیغ سانسور
حرارت را کم کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط غلیظ و ژلهای شود. این مرحله ممکن است حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه طول بکشد. در صورت دلخواه، میتوانید عصاره وانیل را در این مرحله اضافه کنید.
در پایان پخت، گردو یا پسته خرد شد را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید.
مخلوط را در یک قالب مستطیلی یا مربعی که از قبل با کاغذ روغنی پوشاندهاید، بریزید و سطح آن را صاف کنید.
اجازه دهید لوکوم در دمای اتاق خنک شود و سپس آن را به یخچال منتقل کنید تا حداقل ۴ تا ۵ ساعت یا تا زمانی که کاملاً سفت شود.
بعد از سفت شدن، لوکوم را از قالب خارج کنید و با چاقو به قطعات دلخواه برش دهید. سپس آنها را با نشاسته پودر کرده، پوشش دهید تا از چسبندگی جلوگیری شود.
لوکوم انار شما آماد است! میتوانید آن را در ظرف سرو قرار داده و به عنوان دسر یا میانوعده لذیذی میل کنید. نوش جان!