طرز تهیه ساندویچ مرغ و اسفناج | یک ساندویچ سرد خوشمزه و قوی

طرز تهیه ساندویچ مرغ به عنوان یکی از غذاهای بسیار پرطرفدار، بسته به نوع ترکیبات می تواند راحت، سخت یا بسیار سخت باشد اما عموم ساندویچ ها را می توان با رسپی و دستور پخت موجود تهیه کرد. طرز تهیه ساندویچ سرد به نسبت ساندویچ گرم راحت تر است و ساندویچ هایی مانند فلافل یا همبرگر را راحت تر می توان درست کرد. طرز تهیه ساندویچ برای افراد باذوقی که سعی می کنند غذاهای رستورانی را در خانه درست کنند بسیار مهم است.

ساندویچ غذایی است که در سفر، پیکنیک، پارک، شهربازی و... به‌راحتی قابل حمل و استفاده است. ساندویچ‌ها در دو نوع گرم و سرد و در انواع مرغ، گوشت، سبزیجات، شامی و کوکو، همبرگر، کباب و... تهیه می‌شوند. ساندویچ مرغ و اسفناج نوعی ساندویچ بسیار خوشمزه و مقوی است که از ترکیب مرغ با اسفناج، قارچ، پنیر خامه‌ای و... تهیه می‌شود و برای کودکان و دانش آموزان هم بسیار مناسب است. شما می‌توانید این ساندویچ خوشمزه را در مدت زمان کوتاهی در منزل تهیه کنید، پس در ادامه این مطلب با طرز تهیه ساندویچ مرغ و اسفناج خوشمزه همراه ما باشید.

مواد لازم

• سینه مرغ: ۱ عدد
• اسفناج خرد شده: ۳۰۰ گرم
• پیاز: ۱ عدد
• سیر: ۲ حبه
• قارچ: ۷ عدد
• گردو: ۴ عدد
• پنیر خامه‌ای: ۱۰۰ گرم
• نمک، فلفل و پاپریکا: به میزان لازم
• نان باگت: به تعداد لازم
• پنیر ورقه‌ای گودا: به میزان لازم
• روغن: به میزان لازم

طرز تهیه

برای درست کردن این ساندویچ خوشمزه ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد یا رنده کنید و همراه با کمی روغن داخل یک ماهی تابه مناسب بریزید و روی حرارت اجاق گاز قرار بدهید تا پیاز نرم و طلایی شود. حالا سینه مرغ خرد شده را همراه با سیر رنده شده به پیازداغ اضافه کنید. نمک، فلفل و پاپریکا را روی مرغ بریزید و مواد را به مدت ۵ دقیقه تفت بدهید. درب ماهی تابه را ببندید و حرارت را کم کنید تا مرغ کم کم آب بیندازد و بپزد. حالا اجاق گاز را خاموش کنید و مواد را از داخل ماهی تابه خالی کنید. اسفناج و قارچ خرد شده را داخل ماهی تابه بریزید و اجازه بدهید قارچ و اسفناج با هم تفت بخورند و نرم شوند. بعد از اینکه قارچ و اسفناج نرم شد و آب اضافه‌اش کشیده شد، پنیر خامه‌ای را اضافه کنید و مواد را هم بزنید و گردوی خرد شده را هم به مواد اضافه کنید. ۵ دقیقه بعد مرغ تفت داده شده را به ترکیب بالا اضافه کنید و مواد را هم بزنید و بعد اجاق گاز را خاموش کنید. حالا نان باگت را از وسط برش بزنید و مواد را لای نان بگذارید و یک ورق پنیر گودا روی مواد بگذارید و نان را ببندید. حالا ساندویچ مرغ و اسفناج خوشمزه ما آماده سرو است، نوش جان.