طرز تهیه قورمه سبزی اصیل ایرانی | فوت و فن جا افتادن قورمه سبزی مجلسی

طرز تهیه قورمه سبزی به عنوان یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایران، بسیار راحت است. البته اگر دیده اید برخی افراد قورمه سبزی بهتری درست می کنند دلیلش این است که آنها برخی ترفندهای خوشمزه شدن قورمه سبزی را هم علاوه بر طرز تهیه قورمه سبزی یاد گرفته اند.

در ادامه این مطلب طرز تهیه قورمه سبزی و نکات مهم درباره خوشمزه شدن آن آشنا خواهید شد.

مواد لازم برای هر پرس قرمه سبزی:

• ۲۵ گرم پیاز
• ۲۵ گرم سبزی سرخ شده
• ۵۰ گرم گوشت گوسفندی یا گوساله
• ۲۰ گرم لوبیا قرمز
• ۱ قاشق چایخوری سرخالی رب گوجه فرنگی
• ۱ گرم خمیر سیر
• ۱/۲ لیمو عمانی
• نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

نکته مهمی که باید رعایت کنید ۲۰ دقیقه پایان پخت به قرمه سبزی آبلیمو و آبغوره و نعنا خشک تفت داده شده اضافه کنید تا عطر خورشت آزاد بشه.