طرز تهیه ترشی انبه | اگر از ترشی های معمولی خسته شده ای این ترشی فوق العاده رو درست کن

طرز تهیه ترشی به عنوان یکی از چاشنی های بسیار خوشمزه برای غذا، کار چندان سختی نیست اما ترشی هایی که برخی افراد درست می کنند خوشمزه تر است. افراد زیادی هستند که خودشان ترشی می گذارند و علاقه ای که به این کار دارند باعث شده طرز تهیه ترشی های مختلف را یاد بگیرند. طرز تهیه ترشی های مختلف را می توانید در ترفندباز یاد بگیرید.

ترشی انبه یک چاشنی سنتی در بسیاری از کشورها مثل هند، پاکستان و ایران است که با چاقاله انبه، قیصی، سیاه دانه و... تهیه می شود. 

فهرست مواد لازم برای این ترشی در ادامه آمده است:

چاقاله انبه   ۸ کیلو
زردچوبه      ۵ ق غ 
نمک           ۵ ق غ 
تخم گشنیز ۲ ق غ 
سیر            ۲ بوته 
فلفل کناری ۱۰ عدد 
سرکه‌ سیب ۱/۵ لیتر 
قیصی ۲۵۰ گرم 
سیاه‌دانه    ۲ ق غ 
شکر          ۱ پیمانه