طرز تهیه کیک شکلاتی خوش‌بافت؛ لطیف، خوش‌عطر و بی‌نظیر!

اگر به دنبال یک دسر خانگی خوشمزه هستید، طرز تهیه کیک شکلاتی را از دست ندهید. با رعایت نکات ساده در طرز تهیه کیک شکلاتی، می‌توانید به بافتی نرم و طعمی دلنشین برسید. امتحان کردن طرز تهیه کیک شکلاتی در خانه می‌تواند تجربه‌ای شیرین و لذت‌بخش برای شما باشد.

مواد لازم :آرد  ۲ پیمانه ،تخم مرغ  ۵ عدد،شکر  یک پیمانه ،روغن  سه چهارم پیمانه ،آب جوش  سه چهارم پیمانه ،پودر کاکائو  دو قاشق غذا خوری ،بکینگ پودر  دو قاشق چایخوری ،وانیل  یک چهارم قاشق چایخوری ،گاناش داخل کیک نصف پیمانه 

نکته :برای گاناش داخل کیک من از ۸۰ گرم خامه صبحانه استفاده کردم گذاشتم گرم بشه بعد ۸۰ گرم شکلات تلخ اضافه کردم حرارت خاموش کردم هم زدم تا یکدست بشه بعد میزاریم خنک بشه میریزیم داخل کیک

نکته :برای گاناش روی کیک از ۱۵۰ گرم خامه و ۱۵۰ گرم شکلات شیرین استفاده کردم 

نکته : حتما آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر رو با هم الک کنید

نکته : دمای فر برقی ۱۶۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه دمای فر گازی ۱۸۰ درجه البته حرارت فر ها متفاوت حتما چک کنید 

نکته :قطر قالب من ۲۵ سانت هست تو قالب میان تهی هم خوب میشه