طرز تهیه سالاد سبزیجات برشته | این سالاد خوشمزه رو درست کن و با شام امشب میل کن

طرز تهیه سالاد به طرز صحیح و دقیق مهم است تا از نظر بهداشتی، ذائقه‌ای، و تغذیه‌ای برتری داشته باشد و بتوانید از طعم و ارزش غذایی بهتری برخوردار شوید. سالاد یک پیش غذای خوشمزه و سالم است که به صورت متنوع و با ترکیب مختلفی از مواد تازه و تره‌های سبز تهیه می‌شود که هر شخصی در طرز تهیه سالاد می‌تواند از ترکیب موادی که دوست دارد استفاده کند. سالاد سالم را می‌توان به روشهای مختلف تهیه کرد، اما در اینجا طرز تهیه سالاد سبزیجات برشته را آورده ایم.

با طرز تهیه سالاد سبزیجات برشته با ما همراه شوید و یک سالاد جدید به لیست خود اضافه کنید.

مواد لازم برای طرز تهیه سالاد سبزیجات برشته
4 قاشق سوپ خوری روغن زیتون
پودر سیر ½ قاشق چای خوری
½ قاشق چای خوری پودر پیاز
یک عدد کدو سبز (به مکعب های بزرگ برش دهید)
10 عدد پیاز موسیر
2 عدد فلفل کاپیا (به مکعب های بزرگ برش دهید)
3 عدد فلفل چارلیستون (به مکعب های بزرگ برش دهید)
فلفل روستایی 3 عدد (به مکعب های بزرگ برش دهید)
½ عدد بادمجان (به مکعب های بزرگ برش دهید)

برای سس:
5 قاشق سوپ خوری روغن زیتون
3 قاشق سوپ خوری شربت انار
یک عدد آب لیمو
سماق یک قاشق چای خوری
½ قاشق چایخوری نمک
چند شاخه نعناع تازه خرد شده
ریحان چند شاخه خرد شده
چند شاخه شوید خرد شده
یک عدد پیاز قرمز خرد شده
3 عدد خیار بادام خرد شده
گندم آب پز سه قاشق سوپ خوری
3 قاشق سوپخوری ماش اب پز
6 عدد گوجه فرنگی گیلاسی خرد شده

طرز تهیه سالاد سبزیجات برشته
روغن زیتون، سیر و پودر پیاز را در یک کاسه مخلوط کنید.
همه سبزی ها را روغن زده و تفت دهید.
تمام سبزیجاتی را که تفت دادید در یک کاسه بزرگ بریزید.
برای سس، روغن زیتون، شربت انار، آبلیمو، سماق، نمک و سبزی تازه خرد شده را در ظرفی جداگانه مخلوط کنید.
سس آماده شده را روی سبزیجات بریزید.
پیاز خرد شده، خیار، گوجه فرنگی، گندم آب پز و ماش را به کاسه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
سالاد سبزیجات آماده است. نوش جان!