اکبرجوجه رو اینطوری درستش کن راحت و بی دردسر | طرز تهیه اکبرجوجه برشته و آبدار با طعم بهشت

اکبرجوجه خوش‌طعم و آبدار رو با این روش ساده توی خونه درست کن و طعم بهشت رو بچش!
برای درست‌کردن اکبرجوجه اصل شمالی، اول باید مرغ کامل یا نصف‌شده رو خوب بشوری و با کمی زعفران، آبلیمو و نمک مزه‌دار کنی.
بعد مرغ رو داخل قابلمه با مقدار کمی آب و کره بپز تا هم بپزه، هم طعم‌ها به خوردش بره.
وقتی مرغ نیم‌پز شد، اون رو داخل تابه یا فر بذار و با کره سرخ کن تا حسابی برشته و طلایی بشه.
راز خوشمزگی اکبرجوجه توی کره، زعفرون و روش پخت دو مرحله‌ایشه.
برنج رو ساده ولی خوش‌عطر دم کن، چون قرار نیست با مرغ رقابت کنه، بلکه باید کنارش بدرخشه.
اکبرجوجه معمولاً با سیرترشی، ماست و مخلفات محلی سرو می‌شه و یه وعده فوق‌العاده درست می‌کنه.
با این روش نه‌تنها دردسر نداره، بلکه نتیجه‌اش یه غذای مجلسی و دل‌چسبه.
طعم کره‌ای و آبدار مرغ با ته‌مزه زعفرون، ترکیبیه که هیچ‌کس نمی‌تونه بهش «نه» بگه.
پس وقت رو تلف نکن؛ موادتو آماده کن و اکبرجوجه‌ای بپز که همه انگشت به دهن بمونن!