کیک خوشمزه خانگی با ترکیب سبزیجات| طرز تهیه چیزکیک اسفناج برای 6 نفر

طرز تهیه چیزکیک به عنوان یکی از میان وعده های خوشمزه، برای خانم های باسلیقه و خوش ذوق بسیار مهم و جالب توجه است. افراد زیادی هستند که کیک را از قنادی ها نمی خرند بلکه طرز تهیه کیک را یاد گرفته و آن را با توجه به سلیقه و استعداد خودشان به صورت خانگی درست می کنند. یاد گرفتن طرز تهیه کیک می تواند بسیار خوشحال کننده باشد چون هم هزینه درست کردن کیک از خرید آن ارزان تر است و هم شما می توانید آن را طوری که دوست دارید تهیه کنید.

اگر تا به حال تصور می‌کردید با سبزیجات فقط می‌توان غذاهای مختلف پخت، سخت در اشتباه بوده‌اید! با اسفناج، این سبزی پرخاصیت، می‌توانید یک چیزکیک خانگی خوش‌طعم و متفاوت درست کنید. روش تهیه چیز کیک اسفناج را آموزش داده‌ایم.

چیزکیک اسفناج بافت لطیف، طعم متفاوت و رنگ جذابی دارد و با مواد اولیه در دسترس در خانه قابل تهیه است.

نام غذا: چیز کیک اسفناج

آماده‌سازی‌: ۳۰ دقیقه

پخت: یک ساعت

تعداد: ۶ نفر

مواد لازم:

• تخم مرغ: ۳ عدد
• شکر: یک و نیم لیوان
• روغن مایع: نصف لیوان
• بیکینگ پودر: ۲ قاشق چای‌خوری
• شیر: نصف لیوان
• پوره اسفناج: نصف لیوان
• آرد: ۲ لیوان
• وانیل: نوک قاشق چایخوری
• پودر هل: یک قاشق چایخوری
• پنیر خامه‌ای: یک لیوان
• پودر نارگیل: نصف لیوان
• شیر عسلی: ۳ قاشق غذاخوری
• پودر قند: ۳ قاشق غذاخوری
• پودر ژلاتین: ۲ قاشق چایخوری
• خامه صبحانه: ۲۰۰گرم

طرز تهیه:

۱. تخم‌مرغ، شکر و وانیل را با همزن بزنید تا سفید و کشدار شود. اسفناج و شیر را در مخلوط‌کن ترکیب و همراه روغن به این ترکیب اضافه کنید.

۲. آرد و بیکینگ پودر را به مواد اضافه کنید و مایه کیک را در قالب مناسب، ۴۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه بپزید.

۳. ژلاتین را به روش بنماری ذوب کنید. پنیر خامه‌ای و خامه را همراه شیر عسلی و پودر قند خوب ترکیب کنید.

۴. پودر نارگیل را اضافه کنید و مواد را آنقدر هم بزنید تا یکدست شود.

۵. در قالب مناسب، لایه پنیری را روی لایه کیکی بریزید و فرم دهید. روی قالب را با سلفون بپوشانید و کیک را برای ۵ ساعت در یخچال قرار دهید.

نکته: ساقه اسفناج را جدا کنید؛ چراکه ممکن است باعث ایجاد طعم تلخی در کیک شود.