خورشت انار آلو| طرز تهیه خورشت انار آلو
طرز تهیه خورشت انار آلو با مرغ
خورشت انار آلو یک غذای متفاوت با طعم بی نظیر برای پذیرایی از مهمان است. درست کردن غذا با میوه های فصل جذابیت های زیادی دارد. خصوصا اگر این میوه انار قرمز رنگ باشد که به همراه آلو تر جنگلی در خورشت می پزد.
برای پخت این خورشت لذیذ فقط به یک ساعت زمان نیاز دارید و در نهایت سفره ای خوشرنگ خواهید داشت که اشتهایتان را برای خوردن غذا چند برابر می کند.
خورشت انار آلو
آماده‌سازی: یک ساعت
پخت: یک ساعت
در میان اخبار
- مه‌لقا باقری چهره جدیدش را رونمایی کرد | واکنش‌ها به ظاهر متفاوت او
- فال قهوه امروز یکشنبه 7 اردیبهشت 1404 ویژه متولدین هر ماه؛ شادی و سرور به خانه شما می آید
- پوشش غیرمنتظره مهناز افشار | واکنش‌ها به استایل جدید او
- سقف انتقال وجه پایا و ساتنا در سال 1404؛ واریزی های پایا و ساتنا چه زمانی به حساب می آید؟
- ترفند تهیه سیر ترشی فوری | خوش‌طعم مثل دستپخت شمالی‌ها
تعداد: ۳ نفر
مواد لازم:
- سینه و ران مرغ: ۳ عدد
- پیاز: یک عدد
- رب انار: یک قاشق غذا خوری
- رب گوجه‌فرنگی: یک قاشق غذا خوری
- آلو ترش جنگلی: ۵ عدد
- انار دان شده: یک دوم پیمانه
- شکر: به میزان لازم
- زعفران: به میزان لازم
- نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به میزان لازم
طرز تهیه
۱: پیاز را خرد کرده و سرخ کنید. سپس مرغ‌ها را درون پیاز تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.
۲: زردچوبه، فلفل سیاه و زعفران را به مرغ افزوده و تفت دهید. رب گوجه‌فرنگی و رب انار را با یکدیگر مخلوط کرده و تفت دهید تا بوی خامی رب و انار از بین برود.
۳: آب جوش را به محتویات مرغ اضافه کرده و اجازه دهید تا کاملا بپزد. بعد از اینکه مرغ پخت، دانه‌های انار را به آلو جنگلی خیس خورده اضافه کنید.
۴: بعد از غلیظ شدن خورشت آن را داخل ظرف سرو کشیده و با کته نوش جان کنید.
نکته: اگر آلو جنگلی نداشتید، می توانید از آلو بخارا استفاده کنید.