طرز تهیه کیک| طرز تهیه کیک خوشمزه| طرز تهیه کیک پسته
طرز تهیه کیک یزدی با پف زیاد | دیگه لازم نیست کیک یزدی رو از قنادی ها بخری
طرز تهیه کیک به عنوان یکی از میان وعده های خوشمزه، برای خانم های باسلیقه و خوش ذوق بسیار مهم و جالب توجه است. افراد زیادی هستند که کیک را از قنادی ها نمی خرند بلکه طرز تهیه کیک را یاد گرفته و آن را با توجه به سلیقه و استعداد خودشان به صورت خانگی درست می کنند. یاد گرفتن طرز تهیه کیک می تواند بسیار خوشحال کننده باشد چون هم هزینه درست کردن کیک از خرید آن ارزان تر است و هم شما می توانید آن را طوری که دوست دارید تهیه کنید.
کیک هویج و گردو، کیک لیمو، کیک خیس، کیک اسفنجی و... از محبوب ترین کیک های خونگی هستند. کیک یزدی هم یکی دیگر از این کیک های خوشمزه ست که خیلی طرفدار دارد و مخصوصا بچه ها خیلی دوستش دارند. در این مطلب طرز تهیه کیک یزدی با یک دستور متفاوت و پف زیاد رت آموزش می دهیم. تا پایان همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه کیک یزدی با پف زیاد
آرد گندم 2 پیمانه
آرد بادام یک و نیم فنجون
تخم مرغ دو عدد
ماست یونانی یک فنجون
شکر یک و نیم پیمانه
روغن نباتی یک چهارم فنجون
کره ذوب شده ۱۰۰ گرم
پودر هل یک قاشق چایخوری
پوست رنده شده لیمو یک قاشق چایخوری
در میان اخبار
- فال قهوه امروز شنبه 14 مهر 1403 | جواب نیت شما با فال قهوه
- اصل قانون همسان سازی حقوق بازنشستگان اجرا نشده است | واکنش قالیباف به واریز یک میلیون علی الحساب همسان سازی به حساب بازنشستگان
- طرز تهیه سالاد الویه رژیمی با سینه مرغ| با خوردن این سالاد به دلیل پروتئین زیاد احساس سیری می کنید
- واکنش جالب نوید محمدزاده به دختری که بغلش کرد+ویدئو
- عمل زیبایی شراره رخام در 53 سالگی| عکس جدید شراره رخام در پشت فرمان
بیکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری
گلاب یک قاشق چایخوری
زعفرون دم کرده یک قاشق غذاخوری
عسل به مقدار لازم
پودر پسته به مقدار لازم
مرحله اول
مواد یخچالی روز از نیم ساعت قبل خارج کنید تا به دمای محیط برسن. فر رو هم با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم بشه.
مرحله دوم
حالا آرد و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط کرده و 2 تا 3 بار الک کنید و کنار بذارید.
مرحله سوم
تخم مرغ ها رو در یک ظرف با همزن برقی بزنید تا حجم شون زیاد بشه. حالا در یک ظرف گود، آرد الک شده، آرد بادام، شکر، پودر هل و رنده پوست لیمو رو مخلوط کنید. در ادامه در مرکز مواد یک فرو رفتگی ایجاد کنید و تخم مرغ های زده شده، کره آب شده، روغن، زعفران دم کرده، گلاب و ماست رو اضافه کنید. مخلوط رو با کمک لیسک به آرامی هم بزنید تا فقط با هم ترکیب بشن و مایه یکدستی به دست بیاد.
مرحله چهارم
کپسول های کیک یزدی رو داخل قالب ها قرار بدید. به اندازه دو سوم کپسول ها رو با مایه کیک یزدی پر کنید و قالب رو داخل فر بذارید.
مرحله پنجم
حدود 25 تا 30 دقیقه زمان لازمه تا کیک یزدی خونگی پف کنه و بپزه. سپس اونها رو از فر خارج کنید و اجازه بدید خنک بشن.
مرحله ششم
عسل رو با کمی آب ولرم مخلوط کنید سپس با قلم موی سیلیکونی روی کیک یزدی ها بمالید. مقداری پودر پسته هم روی اونها بریزید و داخل ظرف مورد نظرتون قرار بدید و سرو کنید. نوش جان.