طرز تهیه شربت آبلیمو برای 5 نفر | یک شربت خنک برای پذیرایی در روزهای گرم سال

طرز تهیه شربت برای خانم های باسلیقه و خوش ذوق بسیار مهم و جالب توجه است. افراد زیادی هستند که شربت و نوشیدنی های دلچسب و گوارا را از بیرون و کافه ها امتحان نمی کنند بلکه سعی می کنند که طرز تهیه شربت با طعم های مختلف را یاد گرفته و آن را با توجه به سلیقه و استعداد خودشان به صورت خانگی درست می کنند. یاد گرفتن طرز تهیه شربت می تواند بسیار خوشحال کننده باشد چون هم هزینه درست کردن آن از خرید آن ارزان تر است و هم شما می توانید آن را طوری که دوست دارید تهیه کنید و فرزندان خود را خوشحال کنید.

شربت آبلیمو یک نوشیدنی سنتی و محبوب در میان ایرانیان است که معمولاً در مناسبت های مذهبی و مراسم نذری تهیه و توزیع می‌شود. این شربت از آبلیموی تازه یا آبلیموی طبیعی، آب، شکر و گاهی اوقات عسل برای شیرین کردن تهیه می‌شود. به آن ممکن است به منظور افزایش عطر و طعم، عرق نعناع یا گلاب نیز اضافه شود.

در تهیه این نوشیدنی، مقادیر دقیق مواد اولیه بستگی به سلیقه و ترجیح فردی دارد، ولی به طور کلی نسبت آب به آبلیمو و شکر باید طوری تنظیم شود که شربت نه خیلی شیرین و نه خیلی ترش باشد. این شربت معمولاً به صورت سرد سرو می‌شود و برای پذیرایی در ایام گرم سال و مناسبت‌های خاص بسیار مناسب است.

* مناسب برای: ۵ نفر

* درجه سختی: آسان

مواد لازم

مواد لازم برای پخت شربت آبلیمو برای ۵ نفر به شرح زیر می باشد:

آب لیمو: ۵ قاشق چای خوری

شکر: ۵ قاشق غذاخوری

آب: به مقدار لازم

گلاب: ۱۵ گرم

یخ: به مقدار لازم

تخم شربتی: ۲۰ گرم

طرز تهیه

داخل یک ظرف بزرگ به مقدار لازم آب و ۵ قاشق غذاخوری آبلیمو و ۵ قاشق غذاخوری شکر و ۱۵ گرم گلاب را با هم خوب ترکیب میکنیم سپس از مواد شربت برداشته و تخم شربتی را خیس میکنیم و داخل همزن هم میزنیم تا تخم شربتی داخل شربت ته نشین نشود.

– سپس تخم شربتی را به مواد شربت اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم و به مقدار لازم یخ را اضافه میکنیم و بعد از خنک شدن شربت در لیوان های مورد نظر میریزیم.

نکات مهم

• هر لیوان کاغذی ۲۰۰ گرم گنجایش دارد.
• برای جلوگیری از ته نشین شدن تخم شربتی، تخم شربتی خیس خورده با شربت را داخل همزن هم میزنیم و سپس داخل شربت میریزیم و هم میزنیم.