طرز تهیه پروتئین بار کینوا | پروتئین بار کینوا؛ یک راه سالم و خوشمزه برای تامین انرژی بعد از تمرین!

پروتئین بار کینوا یک انتخاب عالی برای کسانی است که به دنبال یک اسنک سالم و پرانرژی هستند. برای تهیه این بار خوشمزه، کافی است کینوا پخته، کره بادام‌زمینی، عسل، پودر پروتئین و کمی میوه خشک را با هم مخلوط کرده و در قالبی به مدت کوتاهی در یخچال بگذارید تا سفت شود. این پروتئین بار سرشار از مواد مغذی، فیبر و پروتئین است و برای تغذیه قبل یا بعد از تمرین گزینه‌ای مناسب به شمار می‌آید.

مواد لازم برای پایه:
يك فنجان کینوا پخته 
دوازده عدد خرمای بزرگ، بدون هسته
يك سوم فنجان کره بادام زمینی
يك سوم فنجان پسته، خرد شده
يك چهارم فنجان تخم کدو 
نصف قاشق چایخوری نمک دریا، اختیاری

تاپینگ:
شکلات تلخ (حدود 150 گرم)
یک مشت پسته و تخمه کدو 

طرز تهيه:
1️⃣ کینوا رو ٥ دقيقه بپزيد، و بعد به مدت 5 دقیقه در فر با دماي ١٨٠ درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) برشته کنید تا تردتر شود (اختیاری است)
2️⃣ خرما و کره بادام زمینی را به غذاساز اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. در صورت نیاز دو قاشق غذاخوری آب اضافه کنید تا تا حد امکان یکدست شود
3️⃣ این مخلوط را با بقیه مواد (از جمله کینوا) به یک کاسه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. داخل قالب كاغذ روغني گذاشته، محکم فشار دهید و تا زمانی که شکلات را آب کردید در فريزر بگذارید.
4️⃣ شکلات را ذوب کنید و روی مواد بریزید و روشون  تاپینگ هایتان بپاشید. دوباره در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.