طرز تهیه املت| طرز تهیه املت پنیر| طرز تهیه املت خوشمزه
طرز تهیه املت تره کوهی | این املت خونساز را برای دختران دانش آموز درست کنید
طرز تهیه املت به عنوان یکی از غذاهای مرسوم و زودپز بسیار مهم است و معمولا اکثر افراد لازم می دانند آن را یاد بگیرند. طرز تهیه املت بسیار راحت است اما بعضی افراد املت های بهتری درست می کنند چون به فوت و فن ریز درست کردن املت آشنا هستند. البته برخی املت ها هستند که واقعا حرفه ای درست می شوند که یاد گرفتن طرز تهیه املت تره هم کار چندان سختی نیست.
شاید بسیاری افراد املت را تنها با نوع گوجه آن بشناسند، اما بایدگفت املت‌ها تنوع بالایی دارند که دستور پخت خاص خود را دارند.
املت تره کوهی یکی از انواع مختلف املت است که فاطمه باقری مدرس آشپزی دستور پخت آن را ارائه می‌دهد.
درصورتی‌که به تره‌کوهی تازه یا خشک دسترسی نداشتید، می‌توانید به جای آن از سبزی تره معمولی هم در طرز تهیه املت تره استفاده کنید.
در میان اخبار
- فوری؛ تهران لرزید | زلزله شدید در سمنان و تهران +جزئیات
- حمله سوم ایران به اسرائیل چگونه خواهد بود؟ | پیام قاطع ایران به رژیم صهیونسیتی
- سردار قاآنی در سلامت کامل است | خبر فوری و مهم درباره وضعیت سلامتی سردار اسماعیل قاآنی
- فوری؛ مدارس تعطیل شد؟ | خبر مهم درباره تعطیلی مدارس یکشنبه 15 مهر 1403
- علی دایی کجا زندگی می کند؟ | عکس های منتشر شده از خانه علی دایی
مواد لازم:
- پیازچه: ۴ عدد نگینی خردشده
- تره‌کوهی خشک شده: یک‌سوم لیوان فرانسوی
- تخم‌مرغ متوسط: ۲ عدد
- روغن زیتون یا کره: به مقدار لازم
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
روش تهیه:
۱- تره‌کوهی خشک شده را به مدت ۵ دقیقه در مقداری آب خیس کنید تا نرم شود، سپس آن را آبکش کرده و کنار بگذارید.
۲- در یک ماهیتابه متوسط مقداری کره یا روغن زیتون بریزید و روی شعله ملایم گاز گرم کنید. پیازچه‌های نگینی خرد شده را در ماهیتابه بریزید تا سرخ شود.
۳- وقتی رنگ پیازچه‌ها طلایی شد، تره‌کوهی را اضافه کنید و تفت دهید.
۴- در انتها تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی در ماهیتابه و روی پیازچه و تره کوهی بشکنید و صبر کنید تا سفید تخم‌مرغ خوب خودش را بگیرد. نمک و فلفل را هم در انتها به املت بیفزایید.