برای جلوگیری از ریزش کباب کوبیده از سیخ، کباب‌پزها ترفندهای خاصی دارند. یکی از این روش‌ها این است که ابتدا گوشت کباب کوبیده را به خوبی ورز داده و به سیخ بزنید تا کاملاً به سیخ بچسبد. همچنین، بهتر است قبل از سیخ زدن، سیخ‌ها را کمی چرب کنید تا گوشت به راحتی از سیخ جدا نشود. علاوه بر این، کباب کوبیده باید روی حرارت ملایم و زغال‌های مناسب پخته شود؛ حرارت زیاد یا کم می‌تواند باعث ریزش گوشت شود. این روش‌ها به شما کمک می‌کنند تا کباب کوبیده‌ای خوشمزه و بدون ریزش داشته باشید.
در میان اخبار
- گریه داوران با صدای بی‌نظیر عرفان طهماسبی
- ترشی کنگر به سبک اصیل شمالی | فوت و فن ترشی‌های خوش‌طعم بازاری فاش شد!
- طرز تهیه شکلات دبی در خانه، مرحله به مرحله | کشف فرمول طلایی شکلات پسته‌ای بازاری!
- تاروت و قهوه: پیش‌بینی آینده مالی شما به شیوه‌ای هیجان‌انگیز و متفاوت! | فال تاروت و قهوه به نیت سرنوشت سرمایه گذاری 5 اردیبهشت
- پست احساسی و گریه دار فرزاد حسنی برای مادر با صدای دلنشین خودش