ته چین | محبوب‌ترین غذای ایرانی | طرز تهیه ته چین

بهترین ته چین زندگیتو درست کن؛ رازهای یک ته چین بی‌نظیر!

با بهترین نکات و فوت‌وفن‌ها، بهترین ته چین زندگیتو درست کن و طعمی بی‌نظیر تجربه کن!
1404/03/02 14:30
کد خبر: 109917
بهترین ته چین زندگیتو درست کن؛ رازهای یک ته چین بی‌نظیر!

طرز تهیه ته چین خوشمزه اصلاً سخت نیست، فقط کافی‌ست چند نکته ساده را رعایت کنید. در طرز تهیه ته چین مرغ، برنج با زعفران و ماست چکیده ترکیب می‌شود تا یک غذای بی‌نظیر بسازد. اگر به دنبال یک غذای مجلسی هستید، طرز تهیه ته چین را امتحان کنید و از طعم و ظاهر جذاب آن لذت ببرید.

مواد لازم برای ۴ نفر:برنج ۳ پیمانه ،سینه مرغ کامل ۱عدد،ماست ۴الی۵ ق غ خوری،گلاب دوقاشق،کره ۵۰ گرم،زعفران به مقدار لازم،تخم مرغ کامل ۲ عدد،فلفل دلمه و هویج و پیاز،نمک -فلفل -زردچوبه

سینه مرغ و طبق ویدیو با هویج و فلفل دلمه و پیاز و نمک و فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه میزاریم قشنگ بپزه بعد ریش ریش میکنیم و داخل تابه با کمی روغن و زرشک و گلاب و زعفران تفت میدیم و زیرشو خاموش میکنیم .

حالا تو یه قابلمه دیگه برنج و ابکش میکنیم و کمی زنده برمیداریم.

 

دوتا تخم مرغ و با نمک و فلفل سیاه میزنیم و بعد زعفران و گلاب و کره و اضافه میکنیم و در آخرم برنج خنک شدهحتما باید برنج سرد شده باشه داغ نریزین داخل مواد یکم هم میزنیم قاطی که شد کف قالب و روغن میریزیم و برنج فشرده میکنیم و بینش از مواد میریزم و کمی از دیواره قالب فاصله میدیم و مجدد روش برنج میریزیم.روش کره میزاریم و میزاریم روی گاز با حرارت ملایم تا دم بکشه وقتی دورش طلایی شد امادس 




کپی لینک کوتاه خبر: https://tarfandbaaz.org/d/3qw5k8

پربیننده ترین




اخبار داغ