طرز تهیه سوپ شیر و قارچ خوشمزه به سبک رستورانها، ابتدا قارچها را به صورت ورقهای خرد کنید و در مقداری کره تفت دهید تا نرم شوند. سپس یک پیاز ریز خرد شده را در کره یا روغن کمی سرخ کنید تا طلایی شود. حالا یک قاشق آرد به آن اضافه کرده و تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود. پس از آن، مقداری شیر و آب مرغ یا سبزیجات را به مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مواد به غلظت مناسب برسد. در نهایت، نمک، فلفل و ادویه دلخواه مانند جوز هندی و آویشن را به سوپ اضافه کنید. بعد از چند دقیقه جوشیدن، سوپ آماده سرو است. برای تزیین میتوانید از کمی خامه یا پنیر رندهشده استفاده کنید.
طرز تهیه سوپ | سوپ | سوپ شیر و قارچ
طرز تهیه سوپ شیر و قارچ رستورانی | چطور سوپ شیر و قارچ خوشمزه به سبک رستورانها تهیه کنیم؟
سوپ شیر و قارچ از جمله سوپ های خوشمزه ای می باشد که علاوه بر اینکه برای افطار بسیار مناسب است در بین کودکان هم جایگاه خاصی دارد و به عنوان یک پیش غذای مقوی سرو می شود. این سوپ با سادهترین مواد اولیه و هزینه کمی تهیه میشود.
کپی لینک کوتاه خبر: https://tarfandbaaz.org/d/45rvgm