املت ترکیه ای | طرز تهیه املت ترکیه ای
طرز تهیه املت ترکیه ای و خوشمزه و خاص | یک صبحانه متفاوت تهیه کن
طرز تهیه املت ترکیه ای بسیار آسان و راحت است. برای طرز تهیه املت ترکیه‌ای که یک وعده غذایی خوشمزه و مغذی است که معمولاً با تخم‌مرغ، گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای و پیاز تهیه می‌شود.این املت به دلیل طعم دلپذیر و ترکیبات تازه‌اش، به عنوان یکی از محبوب‌ترین غذاهای صبحانه در ترکیه شناخته می‌شود.این غذا نه تنها خوشمزه است، بلکه به دلیل استفاده از مواد تازه و سالم، گزینه‌ای عالی برای شروع روز محسوب می‌شود.
مواد لازم برای املت ترکیه ای
| گوجه | ۲ تا ۳ عدد |
| فلفل قرمز و سبز | ۲ عدد |
| فلفل دلمه‌ای | نصف ۱ عدد |
| سیر | ۱ تا ۲ حبه |
| کره | ۵۰ گرم |
| پنیر پیتزا، موزارلا یا هر پنیر کش‌دار | به مقدار لازم |
| نمک و پودربیبر و آویشن | به مقدار لازم |
طرز تهیه املت ترکیه ای
برای درست کردن املت خوشمزه به سبک ترکی، اول از همه فلفل دلمه‌ای را بشویید و به قطعات کوچک برش دهید. سپس فلفل‌های قرمز و سبز را هم به قطعات ریز خرد کنید. گوجه‌ها را هم بشویید و ریز ریز کنید.
در میان اخبار
- آتش سوزی مهیب در یک خانه سالمندان| 8 نفر در آتش خانه سالمندان سوختند
- گوگوش بالاخره پیر شد| چهره شکسته و پر از چین و چروک فائقه آتشین
- خانه مجلل بهنوش طباطبایی در قلب تهران | تصاویری از عمارت شیک و لاکچری بهنوش طباطبایی
- طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز بدون تخم مرغ| این کوکوی تبریزی سرشار از آهن است+ویدئو
- علائم دیابت صبحگاهی | در صورت داشتن این علائم به پزشک مراجعه کنید
سیر را ریز کنید یا رنده کنید. یک تابه بردارید و کره را در آن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کره ذوب شود. سپس سبزیجات را به آن اضافه کرده و تفت دهید. درب تابه را بگذارید و با حرارت ملایم بگذارید بپزد.
اگر دوست دارید می‌توانید تخم‌مرغ یا هر سبزیجات دیگری که می‌خواهید به این املت اضافه کنید، اما در روش اصلی آن تخم‌مرغ وجود ندارد. وقتی سبزیجات و گوجه‌ها خوب پخته شدند و آب آن‌ها تقریباً کشیده شد، پنیر پیتزا را به آن اضافه کنید.
پس از اضافه کردن پنیر، درب تابه را بگذارید تا پنیر ذوب شود. سپس املت را کمی هم بزنید و ادویه‌ها و نمک را به آن اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا خوب مزه‌دار شود. پس از آن از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظر سرو کنید.