طرز تهیه املت| طرز تهیه املت فلفل دلمه ای| طرز تهیه املت خوشمزه
طرز تهیه املت فلفل دلمه ای شکم پر در ماهیتابه| این املت یک گزینه عالی برای شام سبک و سالم
طرز تهیه املت به عنوان یکی از غذاهای مرسوم و زودپز بسیار مهم است و معمولا اکثر افراد لازم می دانند آن را یاد بگیرند. طرز تهیه املت بسیار راحت است اما بعضی افراد املت های بهتری درست می کنند چون به فوت و فن ریز درست کردن املت آشنا هستند. البته برخی املت ها هستند که واقعا حرفه ای درست می شوند که یاد گرفتن طرز تهیه املت حرفه ای هم کار چندان سختی نیست. در ادامه طرز تهیه املت شاپوری را با هم یاد خواهیم گرفت.
املت فلفل دلمه‌ای شکم پر یک غذای جذاب و متفاوت است که هم ظاهر زیبایی دارد و هم طعم لذیذی. این املت می‌تواند یک گزینه عالی برای یک شام سبک یا یک مهمانی باشد.
مواد لازم برای تهیه املت فلفل دلمه‌ای شکم پر:
- فلفل دلمه ای رنگی: 3 عدد (به رنگ‌های دلخواه)
- تخم مرغ: 4 عدد
- پنیر موزارلا: 100 گرم (رنده شده)
- پیازچه: 2 عدد (خرد شده)
- جعفری خرد شده: به مقدار دلخواه
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
- روغن زیتون: برای سرخ کردن
طرز تهیه املت فلفل دلمه‌ای شکم پر:
آماده سازی فلفل دلمه ای: فلفل دلمه ای‌ها را بشویید و سر و ته آن‌ها را جدا کنید. دانه‌ها و تیغه‌های سفید داخل آن‌ها را کاملا خالی کنید.
آماده سازی مواد میانی: تخم مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید و با چنگال خوب هم بزنید. پنیر موزارلا، پیازچه و جعفری خرد شده را به تخم مرغ‌ها اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل سیاه را نیز به دلخواه اضافه کنید.
پر کردن فلفل دلمه ای‌ها: مخلوط تخم مرغ و پنیر را داخل فلفل دلمه ای‌ها بریزید. دقت کنید که فلفل دلمه ای‌ها را بیش از حد پر نکنید.
سرخ کردن فلفل دلمه ای‌ها: یک تابه بزرگ را روی حرارت متوسط گرم کنید و کمی روغن زیتون بریزید. فلفل دلمه ای‌های پر شده را با احتیاط در تابه قرار دهید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید فلفل دلمه ای‌ها به آرامی پخته شوند.
در میان اخبار
- استایل خاص علی صادقی و خوانندگی در «برقصا» محسن چاوشی | شوخی جذاب با آهنگ محبوب + ویدیو
- عمو پورنگ حامد آهنگی رو با خاک یکسان کرد | شوخی‌های تند و تیز داریوش فرضیایی
- وداع با آتیلا پسیانی: تابوت ستاره سینمای ایران آکنده از گل | آتیلا پسیانی با گل‌های داوودی و رز وداعی بی‌نظیر را تجربه کرد
- هادی حجازی‌فر: سروش صحت دیکتاتوره! با خنده سر آدمو می‌بره! | گفتگوی صمیمی سروش صحت و هادی حجازی‌فر: شوخی‌های پشت صحنه «صبحانه با زرافه‌ها» +ویدیو
- با این استایل بری دیت، درنهایت کارت به محضر میرسه | استایل پاییزی پسرانه
سرو کردن: فلفل دلمه ای‌های پخته شده را از تابه خارج کرده و در ظرف سرو بچینید. می‌توانید آن‌ها را با سس گوجه فرنگی یا سس کچاپ سرو کنید.
نکات مهم:
برای اینکه فلفل دلمه ای‌ها به خوبی پخته شوند، می‌توانید در حین پختن، کمی آب به تابه اضافه کنید.
برای یک طعم متفاوت، می‌توانید از پنیرهای دیگری مانند پنیر چدار یا پنیر گودا استفاده کنید.
می‌توانید به مواد میانی املت، سبزیجات دیگری مانند قارچ، ذرت یا نخود فرنگی نیز اضافه کنید.
برای یک غذای کامل‌تر، می‌توانید املت فلفل دلمه ای را همراه با برنج یا نان سرو کنید.
تزیین:
برای تزیین املت فلفل دلمه ای می‌توانید از گوجه گیلاسی، زیتون و یا برگ نعناع استفاده کنید.
املت فلفل دلمه‌ای شکم پر یک غذای زیبا و خوشمزه است که می‌توانید با کمی خلاقیت، آن را با مواد مختلفی تهیه کنید. این املت یک گزینه عالی برای یک شام سبک و سالم است.