طرز تهیه کوکو سبزی با شوید خشک| یک شام سبک و خوشمزه و مقوی

طرز تهیه کوکو یکی از راحت ترین رسپی های غذاهاست که خانوم های با سلیقه به عنوان پیش غذا در مهمانی ها و یا به عنوان شام فوری در گوشه ذهن خود دارند. فراموش نکنید که طرز تهیه کوکو در عین حال که سخت نیست اما نکاتی را باید در نظر بگیرید و رعایت کنید تا کوکو خوشمزه و خوش قیافه ای را در نهایت داشته باشید. پس در ادامه این مطلب با آموزش طرز تهیه کوکو شوید خوشمزه همراه ما باشید.

کوکو شوید یکی از انواع کوکو‌های خوشمزه سبزی است که از ترکیب شوید خشک با شنبلیله، تخم مرغ، پیاز و... تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است. این کوکو را می‌توانید برای وعده شام یا صبحانه میل کنید. اگر دوست دارید کوکو شوید خوشمزه را با روشی آسان در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.

مواد لازم

• تخم مرغ: ۴ عدد
• شوید خشک: ۳ قاشق غذاخوری
• شنبلیله: ۱ قاشق غذاخوری
• پیاز: ۱ عدد
• سیر: ۱ حبه
• نمک، زردچوبه و فلفل: به میزان لازم
• روغن: به میزان لازم

طرز تهیه

برای درست کردن این کوکو خوشمزه ابتدا پیاز و سیر را پوست و رنده کنید و آب اضافه پیاز را بگیرید، سپس تخم مرغ‌ها را داخل یک کاسه بشکنید و شوید خشک، شنبلیله، نمک، زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. داخل یک ماهی تابه مناسب کمی روغن بریزید تا داغ شود، سپس مایه کوکو را داخل ماهی تابه بریزید و درب ماهی تابه را ببندید. حرارت را کم کنید تا یک طرف کوکو کاملا سرخ شود، سپس کوکو را برگردانید تا سمت دیگرش هم سرخ شود. بعد از اینکه کوکو سرخ شد، آن را روی کاغذ مخصوص جذب روغن بگذارید تا روغن اضافه‌اش گرفته شود، سپس همراه با نان، گوجه و خیار شور یا سبزی خوردن سرو کنید.