طرز تهیه ترشی زیتون | این ترشی خوشمزه به پیشگیری از دیابت و سلامت قلب کمک میکنه

طرز تهیه ترشی به عنوان یکی از چاشنی های بسیار خوشمزه برای غذا، کار چندان سختی نیست اما ترشی هایی که برخی افراد درست می کنند خوشمزه تر است. افراد زیادی هستند که خودشان ترشی می گذارند و علاقه ای که به این کار دارند باعث شده طرز تهیه ترشی های مختلف را یاد بگیرند. طرز تهیه ترشی های مختلف را می توانید در ترفندباز یاد بگیرید.

ترشی زیتون علاوه بر طعم دلپذیر و خوشمزه، خواص بسیار زیادی برای سلامتی دارد. کاهش کلسترول خون، پیشگیری از دیابت، کمک به سلامت قلب و استخوان ها و … برخی از فواید مصرف ترشی زیتون است. از طرفی این ترشی را در طرز تهیه انواع سالاد یا به عنوان چاشنی در کنار غذا هم می توان به کار برد. ترشی زیتون را به روش های مختلف درست می شود و نیازی به مواد زیاد و غیر قابل دسترس هم نیست. 

مواد اولیه: زیتون سبز تلخی گرفته : 250 گرم گشنیز ترخون،نعنا خشک(مخلوط هرسه باهم) : 65 گرم سیر : 1 حبه نمک و کلپر : به مقدار لازم سرکه : به مقدار لازم پودر فلفل یا(فلفل قلمی درسته) : به مقدار لازم