راز یک کیک نرم و خاص در سس آن است | طرز تهیه سس پفکی جادویی برای انواع کیک‌ها

طرز تهیه سس پفکی

آیا تا به حال طعم سس جادویی را روی کیک تجربه کرده اید؟ این سس که با موس ژله تهیه می شود و نوعی سس پف پفی است، طعمی بی نظیر و باورنکردنی به کیک شما می دهد. سس جادویی پفکی، علاوه بر طعم دلنشین، ظاهری زیبا و براق به کیک می بخشد و آن را به یک اثر هنری خوراکی تبدیل می کند. در ادامه با طرز تهیه سس پفکی همراه باشید.

مواد لازم جهت تهیه سس پفکی: 

•  پودر ژلاتین ۲۰ گرم
•  
•  ۱/۴ پیمانه شکر
•  
•  ۱/۲ پیمانه آب جوش
•  

مرحله یک تهیه سس پفکی:

ابتدا پودر ژلاتین و شکر را روی بخار کتری قرار می دهیم تا ذرات آن کاملا آب شود، سپس اجازه می دهیم مواد کمی خنک شود.

مرحله دوم تهیه سس پفکی:

در این مرحله با دور تند همزن مواد را می زنیم تا جایی که مواد کشدار شود. سپس مواد را داخل قیف ریخته و روی کیک می ریزیم. می توانیم از رنگ خوراکی جهت رنگی کردن سس پفکی استفاده کنیم.

مزایای استفاده از سس پفکی:

طعم بی نظیر: موس ژله به کار رفته در سس جادویی، طعمی دلنشین و منحصر به فرد به کیک شما می دهد. این طعم، هرگز از خاطر شما و مهمانانتان پاک نخواهد شد.

ظاهر زیبا: سس جادویی، ظاهری براق و چشم نواز به کیک می بخشد و آن را به یک دسر لوکس و جذاب تبدیل می کند. همچنین با داشتن حالت پفی، کیک شما را خاص و دوست داشتنی میکند.

تنوع طعم: موس ژله در طعم های مختلفی مانند توت فرنگی، لیمو، دارچین و … موجود است. شما می توانید با توجه به سلیقه خود و مهمانانتان، طعم دلخواهتان را انتخاب کنید.