ماجرا مارمولک در بشقاب دانشجو چیست؟

تصویری که اخیراً از غذای سلف یکی از دانشگاه‌های کاشان در شبکه‌های اجتماعی منتشر شد، موجی از واکنش‌ها را در پی داشت. در این تصویر، موجودی خزنده که به نظر می‌رسد مارمولک باشد، در میان غذا دیده می‌شود؛ موضوعی که باعث شوک و نگرانی بسیاری از دانشجویان و کاربران فضای مجازی شد.

در حالی که این تصویر به سرعت در فضای آنلاین دست به دست شد، خبرنگار تسنیم برای روشن شدن ماجرا به سراغ مراجع مختلف رفت. اما در روزهای ابتدایی انتشار خبر، هیچ نهاد رسمی در کاشان پاسخ روشنی به این مسئله نداد و تلاش‌ها برای دریافت واکنش رسمی بی‌نتیجه ماند.

برخی از روایت‌ها از احتمال شیطنت برخی دانشجویان سخن می‌گویند. طبق این گمانه‌ها، ظاهر این موجود زنده به گونه‌ای نیست که در فرآیند پخت غذا وارد شده باشد، بلکه شاید به‌صورت تعمدی در ظرف غذا گذاشته و تصویربرداری شده است. با این حال، این فرضیه به هیچ وجه از مسئولیت نهادهای نظارتی نمی‌کاهد.

مطابق رویه معمول در دانشگاه‌های کاشان، تهیه و طبخ غذا معمولاً به شرکت‌های پیمانکار واگذار می‌شود و دانشگاه صرفاً نظارت بر روند ارائه غذا را برعهده دارد. در همین راستا، دانشگاه کاشان در اطلاعیه‌ای رسمی اعلام کرد که این اتفاق هیچ ارتباطی با سلف سرویس این دانشگاه نداشته است.

در بیانیه منتشر شده توسط معاونت دانشجویی دانشگاه کاشان آمده است:
«در پی انتشار خبری درباره مشاهده مارمولک در غذای سلف دانشجویی، متأسفانه در برخی منابع، نام سلف دانشگاه کاشان به اشتباه ذکر شده است. نوع غذای روز، شکل ظرف و سایر نشانه‌ها نشان می‌دهد این واقعه مربوط به سلف دانشگاه کاشان نیست. این دانشگاه همواره تلاش کرده است فرآیند تغذیه دانشجویان را با رعایت کامل اصول بهداشتی و تحت نظارت مستمر کارشناسان انجام دهد. از رسانه‌ها و فعالان فضای مجازی انتظار می‌رود در درج اخبار، دقت لازم را در ذکر صحیح نام نهادها رعایت کنند.»

در سوی دیگر ماجرا، دانشگاه علوم پزشکی کاشان با صدور اطلاعیه‌ای رسمی، اصل حادثه را تأیید کرد. این دانشگاه اعلام کرد که پس از انتشار تصاویر مربوط به مشاهده موجودی در غذای سلف، موضوع به شکل جدی در دستور بررسی قرار گرفته است.

در بخشی از اطلاعیه دانشگاه علوم پزشکی کاشان آمده است:
«با توجه به انتشار تصاویر مربوط به مشاهده موجودی در غذای سلف دانشگاه، این موضوع با اولویت در دست بررسی قرار گرفته است. سلامت و بهداشت غذای دانشجویان همواره از اولویت‌های اساسی این دانشگاه بوده و هرگونه سهل‌انگاری در این زمینه، قابل پذیرش نیست.»

بر پایه بررسی‌های اولیه، مشخص شده که این اتفاق در مرحله پخت غذا روی نداده، اما به احتمال زیاد در فرآیند توزیع رخ داده است. با توجه به اینکه پیمانکار مسئول طبخ و توزیع غذاست، دانشگاه اعلام کرد که مسئولیت کامل این اتفاق با پیمانکار است و در صورت اثبات کوتاهی، اقدامات تنبیهی شدید از جمله جریمه و برخورد قانونی در دستور کار قرار دارد.

در پایان این اطلاعیه، معاونت دانشجویی فرهنگی دانشگاه علوم پزشکی کاشان از تمامی دانشجویان به دلیل بروز این حادثه عذرخواهی کرده و بر ادامه پیگیری موضوع تأکید کرده است.

این اتفاق در حالی رخ داده که بار دیگر لزوم نظارت دقیق بر فعالیت پیمانکاران تغذیه در دانشگاه‌ها و رعایت استانداردهای بهداشتی در محیط‌های دانشجویی مورد توجه قرار گرفته است. پیگیری‌های بیشتر درباره نتیجه بررسی‌ها ادامه دارد.