طرز تهیه دسر کرم بیسکویتی با شیر؛ یک دسر مجلسی و شیک برای پذیرایی از مهمان

دسر کرم بیسکویتی یکی از انواع دسر‌هایی است که بر پایه شیر است و دستور تهیه بسیار آسانی دارد. این دسر به دلیل داشتن پودر کرم کارامل و بیسکویت طعم ویژه‌ای دارد و برای مهمانی‌ها بسیار مناسب است. اگر دوست دارید این دسر خوشمزه و خاص را به راحتی در منزل درست کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.

مواد لازم

• شیر: ۲ لیوان
• پودر کرم کارامل: ۲ بسته
• خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم
• بیسکوییت پتی‌پور: ۲۰۰ گرم
• کرم بیسکوییت لوتوس: ۴ قاشق غذاخوری سرپر

طرز تهیه

برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا شیر و دو بسته پودر کرم کارامل را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید و هم بزنید تا پودر کرم کارامل کاملا داخل شیر حل شود. توجه داشته باشید که شیر اصلا نباید به مرحله جوش برسد و همین که پودر کارامل حل شد، اجاق گاز را خاموش کنید. ترکیب شیر و کارامل را داخل پارچ مخلوط کن بریزید، سپس خامه صبحانه و بیسکویت پتی‌پور را به آن اضافه کنید. دستگاه را روشن کنید و ۱ دقیقه بزنید تا مواد به صورت یکدست با هم مخلوط شوند. حالا مایه دسر را داخل ظرف مورد نظرتان بریزید و به مدت ۲ تا ۳ ساعت داخل یخچال بگذارید تا دسر ببندد. در این فاصله کرم بیسکویت لوتوس را داخل یک کاسه مناسب بریزید و روی بخار کتری یا سماور درحال جوش بگذارید و چند دقیقه زمان بدهید تا کاملا رقیق شود. وقتی دسر بست، کرم بیسکویت رقیق شده را روی سطح دسر بریزید و با قاشق پخش کنید و دوباره ظرف دسر را به مدت ۱ ساعت داخل یخچال بگذارید. برای تزیین می‌توانید کمی بیسکویت پودر شده دورتادور ظرف دسر بریزید، نوش جان.