طرز تهیه کباب کازان ترکی با بادمجان | این کباب متفاوت را به سبک آشپز هلندی درست کنید

طرز تهیه کباب به عنوان یکی از  سنتی ترین و لذیذترین غذاهای ایرانی در وهله اول شاید سخت به نظر برسد اما افرادی که ترفندهای آن را یاد می گیرند دیگر برای همیشه بهترین کباب را تهیه می کنند. مشکلی که برخی از افراد دارند این است که کباب می ریزد و روی سیخ نمی ماند، در حالی که اگر طرز تهیه کباب را به طور دقیق یاد بگیرند دیگر این مشکل به وجود نمی آید. در ادامه با طرز تهیه کباب کازان ترکی آشنا خواهید شد.

کازان کباب یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ترکی است که با ترکیب بادمجان و گوشت چرخ‌کرده تهیه می‌شود. این غذا طعم بی‌نظیری دارد و برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها بسیار مناسب است

در این ویدئو یک آشپز هلندی با مواد اولیه شامل: ۶ عدد بادمجان، ۵۰۰ گوشت چرخ کرده، ۲ عدد گوجه فرنگی، یک عدد پیاز، ۴ حبه سیر، یک عدد فلفل دلمه‌ی قرمز، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، یک قاشق غذاخوری رب فلفل قرمز، یک قاشق غذاخوری کره و ۲ قاشق غذاخوری نمک این کباب را درست می‌کند.