دستور پخت | دستور پخت خوراک | دستور پخت خوراک کدو سبز
دستور پخت خوراک کدو سبز | یک شام رژیمی آسان و خوشمزه
دستور پخت برای خانم‌ها و آقایانی که می خواهند برخی از غذاها را برای اولین بار در خانه درست کنند بسیار مهم است. دستور پخت برای کنترل کیفیت و کمیت غذا بسیار حائز اهمیت بوده و هزینه‌های تهیه غذا و مواد لازم برای تهیه آن در همین رسپی ها اعلام می شود. دستور پخت غذاهای خوشمزه ایرانی، غیر ایرانی، جدید، قدیمی و هر نوع غذا و خوراکی خوشمزه را می توانید در ترفندباز یاد بگیرید. در ادامه دستور پخت خوراک کدو سبز را به شما خواهیم گفت.
خوراک‌ها غذاهای متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مانند حبوبات، گوشت، مرغ و سبزیجات و روش‌های طبخ گوناگون تهیه می‌شوند و در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه خود را دارند. خوارک‌ها معمولا غذاهای سبکی هستند که برای وعده شام سرو می‌شوند و برای کسانی که رژیم غذایی دارند یا نیاز به خوردن غذاهای سبک و کم کالری دارند، بسیار مناسب است. خوراک کدو سبز نوعی خوراک بسیار خوشمزه است که از ترکیب کدو سبز با پیاز، گوشت چرخ کرده، گوجه فرنگی و... تهیه می‌شود و دستور تهیه بسیار آسانی دارد. اگر دوست دارید این خوراک کدو خوشمزه و آسان را برای وعده شام خانواده تهیه کنید، در ادامه این مطلب با آموزش خوراک کدو سبز همراه ما باشید.
در میان اخبار
مواد لازم
- کدو سبز: ۳ عدد
- پیاز: ۱ عدد
- گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم
- گوجه فرنگی: ۲ عدد
- فلفل سبز: ۱ عدد
- سیر: ۲ حبه
- رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
- سس کچاپ تند: ۱ قاشق غذاخوری
- روغن: به میزان لازم
طرز تهیه
برای درست کردن این خوراک خوشمزه ابتدا کدو سبز‌ها را خوب بشویید و از وسط برش بزنید. تخم‌های وسط کدو را با چاقو جدا کنید و بعد کدو‌ها را به صورت نواری نازک برش بزنید. نوار‌های کدو سبز را داخل یک کاسه بریزید و ۱ قاشق غذاخوری نمک و ۱ لیوان آب سرد به آن اضافه کنید و اجازه بدهید ۵ دقیقه بماند، سپس آبکش کنید. در مرحله بعد پیاز را پوست و خرد کنید و همراه با مقداری روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز نرم و سبک شود. گوشت چرخ کرده را همراه با نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به پیاز اضافه کنید و چند دقیقه گوشت را تفت بدهید. حالا رب گوجه فرنگی را همراه با گوجه فرنگی خرد شده، سیر و فلفل سبز خرد شده به مواد اضافه کنید و هم بزنید. در آخر کدو را همراه با سس کچاب اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید و حرارت را کم کنید تا مواد کم کم بپزد و جا بیفتد. نیم ساعت بعد خوراک کدو خوشمزه شما آماده سرو است، نوش جان.