دستور پخت کتلت لاهیجانی به سبک بانوی اصیل لاهیجان| طعم بی نظیر کتلت سیب زمینی سوخاری

دستور پخت برای خانم‌ها و آقایانی که می خواهند برخی از غذاها را برای اولین بار در خانه درست کنند بسیار مهم است. دستور پخت برای کنترل کیفیت و کمیت غذا بسیار حائز اهمیت بوده و هزینه‌های تهیه غذا و مواد لازم برای تهیه آن در همین رسپی ها اعلام می شود. دستور پخت غذاهای خوشمزه ایرانی، غیر ایرانی، جدید، قدیمی و هر نوع غذا و خوراکی خوشمزه را می توانید در ترفندباز یاد بگیرید. در ادامه دستور پخت کتلت سیب زمینی سوخاری لاهیجان را به شما خواهیم گفت.

کتلت معروف و‌ سنتی شهر لاهیجان که بسیار لذیذ و ساده هست و البته اضافه کردن گوشت چرخ کرده دلخواه میباشد.

مواد لازم :

• سه عدد سیب زمینی متوسط
• ۱۵۰ گرم‌گوشت چرخ کرده
• دو تیکه نان بربری خشک
• دو عدد تخم مرغ
• یک عدد پیاز
• سبوس گندم
• ادویه ها : نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، زردچوبه ، پودر سیر ، آویشن ، ادویه کاری

سیب زمینی ها باید بعد از آبپز شدن حتما سرد بشوند  و نان هارو‌بعد از خیس شدن آب نان هارو کاملا گرفته و کل مواد رو باهم مخلوط میکنیم و به مدت یک ساعت باید در یخچال استراحت کند .