طرز تهیه ساندویچ پیچیده شده مرغ | این ساندویچ خوشمزه رو به عنوان لقمه مدرسه برای فرزندت درست کن

طرز تهیه ساندویچ به عنوان یکی از غذاهای بسیار پرطرفدار، بسته به نوع ساندویچ می تواند راحت، سخت یا بسیار سخت باشد اما عموم ساندویچ ها را می توان با رسپی و دستور پخت موجود تهیه کرد. طرز تهیه ساندویچ سرد به نسبت ساندویچ گرم راحت تر است و ساندویچ هایی مانند فلافل یا همبرگر را راحت تر می توان درست کرد. طرز تهیه ساندویچ برای افراد باذوقی که سعی می کنند غذاهای رستورانی را در خانه درست کنند بسیار مهم است.

ساندویچ رپ یا ساندویچ پیچیده شده مرغ (Wrap Sandwich) که جزو انواع ساندویچ مرغ است به خاطر طرز تهیه راحت و استفاده در محل کار و مدرسه و … حسابی طرفدار دارد. این نوع ساندویچ مرغ را می‌توانید با استفاده از فیله مرغ و انواع سبزیجات تازه درست کنید و به عنوان میان وعده برای مدرسه فرزندتان در کیف او بگذارید.

مواد لازم

نان پیتا: ۳ عدد

فیله مرغ: ۳ عدد

خیار: ۲ عدد متوسط

هویج: ۱ عدد

کاهو: به میزان دلخواه

پودر سیر: ۱/۴ قاشق چای خوری

پاپریکا: ۱/۴ قاشق چای خوری

سرکه بالزامیک: ۲ قاشق غذا خوری

آویشن و نمک: به میزان دلخواه

مواد لازم برای سس رپ

جعفری ساطوری شده: به میزان دلخواه

سیر: ۲ حبه

پنیر خامه‌ای: ۵۰ گرم

سس مایونز: ۲۰۰ گرم

لیمو ترش: ۱ عدد

نمک و فلفل: به میزان دلخواه

طرز تهیه سس رپ ساندویچ

در یک ظرف مناسب، سس مایونز را با پنیر خامه‌ای مخلوط کنید و با همزن بزنید یا در غذاساز بریزید تا مایه یکدستی به وجود آید. سیر را له و اضافه کنید. می‌توانید از پودر سیر هم استفاده کنید. جعفری ساطوری شده و نمک را اضافه کنید. آب لیمو را بگیرید و به سس اضافه کنید. سس را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید و سپس در ظرف مناسب سرو کنید.

طرز تهیه ساندویچ رپ مرغ

مرحله اول

فیله‌های مرغ را در یک ظرف یا زیپ کیف قرار دهید و به آن سس بالزامیک، پودر آویشن، نمک، پاپریکا و پودر سیر اضافه کنید. مواد را به هم بزنید تا به مرغ‌ها به سرکه و ادویه‌‌ها آغشته شوند. مرغ‌ها را به مدت حداقل ۳۰ دقیقه استراحت دهید. هرچه بیشتر مرغ‌ها هم مرینیت شوند، هم تردتر و هم خوش‌طعم‌تر می‌شوند.

مرحله دوم

بعد از اینکه فیله‌ها کاملا طعم گرفتند، در یک تابه مقداری روغن بریزید و فیله‌ها را در آن سرخ کنید. فیله‌ها را برش بزنید. کاهو، خیار و هویج را خلالی یا نگینی خرد کنید. نان‌ها را به اندازه دلخواه برش بزنید و مقداری از سس را روی نان بریزید. برش‌های کاهو، خیار و هویج را روی سس بریزید و مرغ را به آنها اضافه کنید. ساندویچ را بپیچید و در ظرف مناسب سرو کنید.