طرز تهیه سس| طرز تهیه سس خانگی| طرز تهیه سس رستورانی
طرز تهیه سس انار اصیل شمالی | یک سس ترش و خوشمزه برای مزه دار کردن مرغ و ماهی
طرز تهیه سس برای خانم ها و آقایانی که دوست دارند از این چاشنی برای سالاد و غذاهاشون استفاده کنند جذاببیت دارد. با یادگیری طرز تهیه سس می توان با مواد اولیه که در خانه پیدا می شود یک سس خوشمزه درست کرد. در ادامه این مطلب به شما طرز تهیه سس انار را آموزش می دهیم.
سسها یکی از هیجانانگیزترین چاشنیها در دنیای آشپزی هستند که بسیار محبوب و پر طرفداراناند. سسها در انواع و طعمهای گوناگون موجودند که برای سرو غذاهای اصلی، پیش غذا و سالادها استفاده میشوند. سسها در دنیای فست فود نیز بسیار پر کاربرد و محبوب هستند، طوری که میتوان گفت هرکدام از این فست فودها با نوع خاصی از سسها سرو میشوند.
در میان اخبار
- یارانه نقدی ماه مهر امشب واریز می شود؟ | اعلام مبلغ دقیق یارانه نقدی مهر 1403
- قیمت گوشت قرمز امروز جمعه 20 مهر 1403 | گوشت گرم را بیش از این قیمت نخرید
- فال حافظ فردا شنبه 21 مهر ۱۴۰۳ | فال حافظ واقعی با تفسیر کامل غزل
- دستور پخت دلمه گوجه فرنگی | این غذای اصیل ایرانی را با این مواد ساده درست کنید
- سهامداران عدالت بخوانند| خبر خوش درباره سود سهام عدالت راه است + جزییات
به گزارش فرارو، امروز میتوانید انواع سس را در طعمها و رنگهای گوناگون داخل سوپر مارکتها و فروشگاههای مواد غذایی تهیه کنید. گاهی در رستورانها همراه با غذا سسهایی سرو میشود که طعمش با همه سسهایی که داخل سوپر مارکتها است، فرق دارد. سس انار یکی از همین سسهای خوشمزه و متفاوت است که اصالت شمالی دارد و در شهرهای شمالی به عنوان یک چاشنی خوشمزه در کنار مرغ، اردک و ماهی سرخ شده یا کبابی سرو میشود و طعم بینظیری دارد. اگر دوست دارید این سس انار خوشمزه را با روشی بسیار آسان در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با آموزش سس انار همراه ما باشید.
مواد لازم
- انار قرمز دانه شده: ۲ کاسه آبگوشتخوری
- شکر: ۱ لیوان
- آب سرد: یک و نیم لیوان
طرز تهیه
برای درست کردن این سس خوشمزه ابتدا انارهای دانه شده را داخل یک قابلمه مناسب بریزید و شکر و آب سرد را به آن اضافه کنید و هم بزنید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و شعله را متوسط رو به کم کنید. اصلا درب قابلمه را نگذارید و اجازه بدهید انار حدودا دو ساعت با این حرارت بجوشد و بپزد. هرازگاهی سس را هم بزنید تا ته نگیرد و انارها له شوند. در پایان این دو ساعت، سس انار خوشمزه شما آماده است. سس را داخل شیشههای تمیز و خشک بریزید و بعد از خنک شدن داخل یخچال از آن نگهداری کنید، نوش جان.