طرز تهیه خورشت آلو اسفناج با مرغ؛ طعمی که هیچ‌جا پیدا نمی‌کنید!

اگر به دنبال یک غذای متفاوت و خوشمزه برای سفره خود هستید، خورشت آلو اسفناج با مرغ یکی از بهترین گزینه‌هاست. این خورشت با ترکیب طعم‌های ترش و شیرین آلو، عطر خوش اسفناج و مرغی نرم و خوشمزه، یک گزینه عالی برای ناهار یا شام خواهد بود.

مواد لازم برای خورشت آلو اسفناج با مرغ:

• مرغ (بسته به تعداد افراد)
• اسفناج تازه یا منجمد
• آلو بخارا
• پیاز، سیر، زردچوبه و ادویه‌های دلخواه
• نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه خورشت آلو اسفناج با مرغ:

1. ابتدا پیاز را ریز خرد کرده و در روغن داغ تفت دهید تا طلایی شود.
2. سیر و زردچوبه را به پیاز اضافه کرده و کمی تفت دهید.
3. مرغ را به مواد اضافه کرده و آن را با پیاز و سیر تفت دهید تا کمی تغییر رنگ دهد.
4. آلو بخارا را اضافه کرده و به همراه مرغ بگذارید تا کمی نرم شود.
5. سپس اسفناج را شسته و به خورشت اضافه کنید. اگر از اسفناج منجمد استفاده می‌کنید، آن را قبل از اضافه کردن به خورشت کمی آبکش کنید.
6. همه مواد را با هم مخلوط کرده و به مدت 30 تا 45 دقیقه اجازه دهید تا خورشت بپزد.
7. در نهایت، خورشت آلو اسفناج با مرغ آماده است. به دلخواه می‌توانید آن را با برنج سرو کنید.

این خورشت آلو اسفناج با مرغ نه تنها طعم لذیذی دارد، بلکه به دلیل استفاده از اسفناج و آلو، بسیار مقوی و سالم است. امتحان کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید!