طرز تهیه شربت خوشمزه برای 100 نفر | با تخم شربتی خنک از عزاداران حسینی پذیرایی کن

طرز تهیه شربت برای خانم های باسلیقه و خوش ذوق بسیار مهم و جالب توجه است. افراد زیادی هستند که شربت و نوشیدنی های دلچسب و گوارا را از بیرون و کافه ها امتحان نمی کنند بلکه سعی می کنند که طرز تهیه شربت با طعم های مختلف را یاد گرفته و آن را با توجه به سلیقه و استعداد خودشان به صورت خانگی درست می کنند. یاد گرفتن طرز تهیه شربت می تواند بسیار خوشحال کننده باشد چون هم هزینه درست کردن آن از خرید آن ارزان تر است و هم شما می توانید آن را طوری که دوست دارید تهیه کنید و فرزندان خود را خوشحال کنید.

تخم شربتی از جمله شربت های خنک است که در تابستان درست می شود و همچنین از آن می توان برای پذیرایی از عزاداران حسینی در ماه محرم استفاده کرد.

مواد لازم برای تهیه شربت تخم شربتی نذری برای ۱۰۰ نفر

آب    ۲۴ لیتر
تخم شربتی    یک کیلوگرم
زعفران دم کرده    به مقدار دلخواه
شکر    ۳.۵ کیلوگرم
لیموترش تازه    ۲۰ عدد
طرز تهیه شربت تخم شربتی نذری برای ۱۰۰ نفر

مرحله ۱

ابتدا تخم شربتی را در داخل یک کاسه ریخته و کمی آب به آن اضافه می کنیم تا لعاب انداخته و حجیم تر شود.

مرحله ۲

با استفاده از یک صافی ریز تخم شربتی ها را چندین مرتبه شست و شو دهید.

مرحله ۳
اکنون در داخل یک قابلمه شکر و آب ریخته و بر روی حرارت متوسط قرار دهید تا به آرامی بجوشد. هنگامی که به غلظت مورد نظر رسید، آن را از روی شعله گاز بردارید.

وقتی شیره خنک شد، تخم شربتی و زعفران دم کرده را به آن اضافه کرده و با آب خنک میل کنید.