اگه میخوای طعم غذات مهمونت رو دیوونه کنه آدانا کباب درست کن | طرز تهیه آدانا کباب خونگی

آدانا کباب یکی از غذا‌های جذاب ترکیه است که بدون شک عاشق طعم آن می‌شوید. پس دست به کار شوید و شروع کنید. در صورتی که می‌خواهید این کباب را به صورت تابه‌ای درست کنید کافیست مایه کباب را پس از ورز دادن به شکل کباب کوبیده حالت دهید و در روغن داغ سرخ کنید سپس مانند آدانا کباب ذغالی به همراه نان پیتا و مخلفات سرو کنید.

در صورتی که مایل نیستید این کباب خوشمزه را به صورت ساندویچی سرو کنید، می‌توانید به جای خیارشور و کاهو در کنار آدانا کباب از گوجه فرنگی و فلفل سبز کباب شده استفاده کنید و آن را مانند کباب کوبیده به همراه برنج یا نان سرو کنید.

مواد لازم

• گوشت چرخ شده گوسفندی وگوساله قاطی
• پیاز دو عدد بزرگ
• نمک،فلفل سیاه
• فلفل دلمه
• جعفری خشک یاساطوری شده

نکته:

- اب پیازحتمن گرفته بشه

- سیخ روبااب خیس کنید بعد گوشت روبه سیخ بکشید

- درب تابه بسته وشعله کم تامغزپخت بشه