طرز تهیه قیمه مخصوص سبزی خوارها | به جای گوشت توی قیمه چی بریزیم؟

طرز تهیه قیمه راحت است و تقریبا اولین غذایی که آشپزها یاد می گیرند قیمه است. با این حال انجام دادن برخی ترفندها در کنار طرز تهیه قیمه می تواند به خوشمزه شدن خورشت قیمه کمک فراوانی کند. در ادامه طرز تهیه قیمه وگان آموزش داده خواهد شد.

قیمه را می توان با پروتئین‌های گیاهی مثل قارچ و یا جایگزین‌های گوشت مثل سویا میت تکه‌ای، پروتئین گیاهی دونه و یا بدون هیچ کدام درست کرد.

مواد لازم لپه... 2 مشت پیاز متوسط... 2 عدد زعفرون دم کرده... 1 قاشق قارچ ... 5 عدد رب ... 2 قاشق روغن سرخ کردنی... به میزان لازم نمک فلفل ادویه کاری... به میزان لازم