طرز تهیه کوکو نخود فرنگی | کوکو نخود فرنگی
طرز تهیه کوکو نخود فرنگی خوشمزه | یک غذای متفاوت برای شام
طرز تهیه کوکو نخود فرنگی یک غذای سنتی و خوشمزه است که به راحتی تهیه می‌شود و می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی مغذی مصرف شود.در طرز تهیه کوکو نخود فرنگی، از تخم‌مرغ و انواع ادویه‌جات تهیه می‌شود که ترکیب آنها به طعم و ارزش غذایی بالای آن می‌افزاید. نخود فرنگی موجود در کوکو به علت داشتن فیبر بالا، به بهبود گوارش کمک می‌کند و پروتئین موجود در آن می‌تواند به تقویت عضلات بدن کمک کند. مصرف کوکو نخود فرنگی به دلیل وجود ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف، می‌تواند به بهبود سیستم ایمنی بدن و افزایش انرژی کمک کند.
مواد لازم برای کوکو نخود فرنگی
| نخود فرنگی | ۳۰۰ گرم |
| سیب زمینی | ۴ عدد متوسط |
| پیاز | ۱ عدد درشت |
| سیر | ۳ حبه |
| تخم مرغ | ۳ عدد |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
| زردچوبه و روغن | به مقدار کافی |
طرز تهیه کوکو نخود فرنگی
در میان اخبار
- چهره نیکی کریمی سرزمین مادری پس از 11 سال | نیکی کریمی خیال پیر شدن ندارد
- طرز تهیه املت ترکیه ای و خوشمزه و خاص | یک صبحانه متفاوت تهیه کن
- فال تاروت فردا چهارشنبه 3 بهمن 1403 را اینجا بخوانید
- طرز تهیه املت انگلیسی خوشمزه | املت انگلیسی یک صبحانه خاص
- راز موفقیت | افراط در این کارها تو را بازنده زندگی می کند
برای تهیه کوکوی نخود فرنگی خوشمزه، ابتدا نخود فرنگی را با ۲ پیمانه آب و ۱ قاشق چایخوری نمک در یک قابلمه می‌ریزیم و روی حرارت متوسط می‌گذاریم تا نخود فرنگی‌ها کاملاً بپزند.
در این مرحله، سیب زمینی‌ها را رنده می‌کنیم و آب اضافیشان را می‌گیریم. سپس آنها را داخل یک کاسه می‌ریزیم. سیر و پیاز را هم رنده می‌کنیم و بعد از گرفتن آب اضافی، به کاسه سیب زمینی اضافه می‌کنیم.
بعد از اینکه نخود فرنگی‌ها پختند، آنها را آبکشی کرده و به کاسه اضافه می‌کنیم. بعد از خنک شدن نخود فرنگی‌ها، تخم مرغ‌ها را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه می‌افزاییم.
حال مایه کوکو را به خوبی مخلوط می‌کنیم تا تمام مواد خوب ترکیب شوند. سپس یک تابه را روی حرارت گرم کرده و مقداری روغن در آن می‌ریزیم تا داغ شود.
در این مرحله، مایه کوکو را در تابه می‌ریزیم و با پشت قاشق آن را صاف می‌کنیم. منتظر می‌مانیم تا یک سمت کوکو سرخ شود و سپس آن را برمی‌گردانیم تا سمت دیگر هم سرخ شود. در نهایت، کوکو را با نان سرو می‌کنیم.